Uwagi do etymologii słowiańskiej nazwy potrawy „gołąbki”

• Autorzy: Stachowski Marek

Warianty tytułu

EN

Notes on etymology of the Slavonic dish name gołąbki ‘cabbage rolls’

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

No reasonable explanation of the peculiar semantic proportion gołąb ‘pigeon’: gołąbek ‘cabbage roll’ (lit. ‘small pigeon’) has been presented so far. This author suggests that the latter is actually a separate word, possibly borrowed from some Oriental language, and only secondarily adapted to the Polish word gołąb ‘pigeon’ and thus also to its etymological equivalents in the Slavonic languages of Eastern Europe.

Słowa kluczowe

EN

etymology; dish names; semantic changes; Slavonic languages; Turkic languages,; Annenian language

• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
• Czasopismo: Przegląd Wschodnioeuropejski
• Rocznik: 2016
• Tom: 2
• Strony: 239-244

Daty

wydano

2016-11-30

Twórcy

autor

Stachowski Marek

• Uniwersytet Jagielloński,

Bibliografia

• BORYS, W. (2005), Słownik etymologiczny języka polskiego. Kraków.
• BRÜCKNER, A. (1927), Słownik etymologiczny języka polskiego. Kraków.
• ISZCHANIAN, R. (1994), Książka ormiańska w latach 1512-1920. Wrocław.
• MACHEK, V. (1968), Etymologicky shrank jazyka ćeskeho. Praha.
• MEL’NYCUK, O.S. (1982), Etymolohićnyj slovnyk ukrajins’koji movy, tom I. Kyjiv.
• PISOWICZ, A. (2001), Gramatyka ormiańska (grabar - aszcharabar). Kraków.
• SŁAWSKI, F. (1952-56), Słownik etymologiczny języka polskiego, tom I. Kraków.
• STACHOWSKI, S. (2010), Polonizacja języka ormiańsko-kipczackiego. W: LingVaria. V/2, 213-227.
• VASMER [ = Fasmer], M. (1986), Etimologićeskij slovaf russkogo jazyka, tłum. O.N. Trubacev, tom I. Moskva (wyd. oryg.: Heidelberg 1950).

Identyfikatory

ISSN

2081-1128