Przemysł Spożywczy - Tom T. 64, nr 9 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 64, nr 9

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2010

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 64, nr 9
- artykuł: Żywność pochodzenia morskiego - konsumpcja a potencjalne zagrożenia (Bykowski P. J.), s. 34-38
- artykuł: Techniki kriogenicznego chłodzenia i zamrażania (Gazda W.), s. 26-30
- artykuł: Rynek mrożonych owoców i warzyw (Nosecka B.), s. 2-7
- artykuł: Przetwórstwo żywności - oczekiwania i perspektywy (Achremowicz B.), s. 12-16
- artykuł: Obowiązki operatorów urządzeń chłodniczych i klimatyzacyjnych (Dobrzyński M.), s. 18-21
- artykuł: Finansowanie outsourcingu z wykorzystaniem pomocy publicznej (Różycka J.), s. 8-9
- artykuł: Bakterie Listeria monocytogenes. Cz. I. Występowanie i źródła zanieczyszczeń żywności (Sip A.), s. 40-43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.