Przemysł Spożywczy - Tom T. 64, nr 12 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 64, nr 12

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2010

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 64, nr 12
- artykuł: Znaczenie orzechów w żywieniu człowieka (Flaczyk E., Kobus-Cisowska J.), s. 26-30
- artykuł: Zmiana stawek VAT - problemy z nią związane (Maćkowski R.), s. 12-13
- artykuł: Radiacyjna obróbka żywności - kierunki zastosowania (Dzwolak W.), s. 35-38
- artykuł: Pieczywo funkcjonalne - dlaczego należy je spożywać? (Kowalska H., Marzec A., Janowicz M., Mucha M.), s. 14-17
- artykuł: Konsumpcja żywności w Polsce w latach 2000–2009 (Świetlik K.), s. 2-7
- artykuł: Kawa – szkodzi czy pomaga? (Wierzejska R.), s. 18-22
- artykuł: Jakość mikrobiologiczna żywności w krajach Unii Europejskiej na podstawie doniesień RASFF (Śledzińska K., Mąka Ł., Grochowska A., Pawłowska K., Windyga B., Karłowski K.), s. 32-34
- artykuł: Jak obliczyć zawartość mięsa i tłuszczu wieprzowego w produktach objętych refundacją w Unii (Tyszkiewicz S.), s. 39-41
- artykuł: Handel detaliczny artykułami żywnościowymi (Maleszyk E.), s. 8-11

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.