Przemysł Spożywczy - Tom T. 64, nr 11 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 64, nr 11

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2010

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 64, nr 11
- artykuł: Woda w przemyśle spożywczym (Zander Z., Dajnowiec F., Zander L.), s. 27-31
- artykuł: Przyprawy do żywności - charakterystyka i właściwości (Makała H.), s. 32-35
- artykuł: Produkty zbożowe u podstaw piramidy zdrowego żywienia (Sicińska E.), s. 18-20
- artykuł: Kryzys przyspieszył procesy koncentracji w przemyśle spożywczym (Chechelski P.), s. 10-14
- artykuł: Ekonomiczna ocena innowacyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego (Szczepaniak I.), s. 4-8
- artykuł: Czy i jak można dofinansować działania prośrodowiskowe w firmie? (Hejft J., Pabińska-Walec A.), s. 16-17
- artykuł: Chromatografia gazowa - olfaktometria do identyfikacji związków zapachowych żywności (Jeleń H., Zawirska-Wojtasiak R.), s. 21-23

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.