PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Tom - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Tytuł artykułu
T. 62, nr 5
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Wydawca
Rocznik
2008
Identyfikatory
Zawartość wolumenu
T. 62, nr 5
artykuł:
Żywność funkcjonalna obecnie i w przyszłości
(
Krygier K.
,
Florowska A.
), s. 2-6
artykuł:
Projektowanie nowych produktów spożywczych. Cz. II
(
Lenart A.
), s. 8-12
artykuł:
Prawne warunki wprowadzania nowej żywności do obrotu
(
Bobeł Ł.
), s. 14-17
artykuł:
Nowe przepisy Unii Europejskiej w zakresie substancji dodatkowych
(
Gajda-Wyrębek J.
), s. 18-20
artykuł:
Ryż - cenny składnik żywności
(
Ziarno M.
,
Zaręba D.
), s. 22-26
artykuł:
Mikrokapsułkowanie dodatków do żywności
(
Dłużewska E.
), s. 30-35
artykuł:
Przeciwutleniacze w żywności
(
Sicińska E.
), s. 36-38
artykuł:
Tekstura żywności. Cz. II - Wybrane metody sensoryczne
(
Marzec A.
), s. 42-45
artykuł:
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności
(
Mirosz P.
,
Ozimek I.
), s. 50-52
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.