Przemysł Spożywczy - Tom T. 62, nr 4 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 62, nr 4

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2008

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 62, nr 4
- artykuł: Projektowanie nowych wyrobów spożywczych. Cz. I (Lenart A.), s. 2-7
- artykuł: Optymalizacja procesów w przedsiębiorstwie (Obiedziński M. M.), s. 8-9
- artykuł: Suszarki sublimacyjne do żywności (Witrowa-Rajchert D.), s. 14-20
- artykuł: Aktywność wody - ważny parametr żywności (Pałacha Z.), s. 22-26
- artykuł: Problemy bezpieczeństwa tłuszczów w Polsce (Krygier K.), s. 32-35
- artykuł: Handel zagraniczny produktami mleczarskimi (Szajner P.), s. 36-40
- artykuł: Wkrótce nowe rozporządzenie w sprawie substancji dodatkowych (Gajda-Wyrębek J.), s. 45-47
- artykuł: Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne (Wrześniewska-Wal I.), s. 48-50

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.