Przemysł Spożywczy - Tom T. 62, nr 2 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 62, nr 2

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2008

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 62, nr 2
- artykuł: Zapewnienie bezpieczeństwa żywności w sytuacji zmieniającego się rynku pracy (Zadernowski M. R., Zadernowska A., Obiedziński M., Zadernowski R.), s. 8-10
- artykuł: Tekstura żywności. Część I - Wybrane metody instrumentalne (Marzec A.), s. 12-15
- artykuł: Prognozowanie mikrobiologiczne w łańcuchu żywnościowym (Godlewska K., Kołożyn-Krajewska D.), s. 16-19
- artykuł: Podstawy skutecznego mycia rąk (Dzwolak W.), s. 36-39
- artykuł: Legionella zagraża pracownikom przemysłu spożywczego (Majczyna D.), s. 30-34
- artykuł: Kodeks postępowania administracyjnego w urzędowej kontroli żywności (Taczanowski M.), s. 46-50
- artykuł: Jak skutecznie szukać miejsca dla nowych produktów? (Mruk H.), s. 2-6
- artykuł: Analiza zanieczyszczeń oraz dobór środków myjąco-dezynfekujących (Piepiórka J.), s. 20-26

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.