Przemysł Spożywczy - Tom T. 59, nr 3 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 59, nr 3

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2005

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 59, nr 3
- artykuł: Znaczenie dystrybucji na rynku mięsa i jego przetworów (Górska-Warsewicz H.), s. 16--19
- artykuł: Zmiany jakościowe surowca wieprzowego w Polsce w ostatnim dziesięcioleciu (Borzuta K.), s. 36--39
- artykuł: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności w organizacjach łańcucha żywnościowego wg wymagań projektu ISO 22000. Część II (Karaś M., Owczarek L., Jasińska U.), s. 44--47
- artykuł: Technologia beztlenowa jako metoda utylizacji odpadów poubojowych (Kozak K., Jędrzejewska M., Krzemieniewski M.), s. 48--51
- artykuł: Rynek żywności pochodzenia zwierzęcego. Stan po integracji z UE (Urban T.), s. 2, 4, 6, 39
- artykuł: Postęp w produkcji i stosowaniu preparatów dymu wędzarniczego. Część I. Metody otrzymywania i skład chemiczny (Borys A.), s. 32--35
- artykuł: Handel zagraniczny produktami mleczarskimi (Szajner P.), s. 8--10, 39
- artykuł: Handel zagraniczny mięsem po integracji z UE (Rycombel D.), s. 12--15

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.