Przemysł Spożywczy - Tom T. 59, nr 11 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 59, nr 11

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2005

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 59, nr 11
- artykuł: Żywność - nośnik Campylobacter i przyczyna kampylobakterioz (Daczkowska-Kozon E.), s. 35--37
- artykuł: Zagospodarowanie odpadów opakowaniowych przez przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego (Bednarczyk J., Sitkiewicz I.), s. 12--15
- artykuł: Strategie pozycjonowania cenowego detalistów na rynku produktów spożywczych (Kozłowski W.), s. 38--40
- artykuł: Pozwolenie zintegrowane w przemyśle spożywczym (Andrzejewska-Wierzbicka M.), s. 2--4
- artykuł: Kultury starterowe w przetwórstwie żywności pochodzenia roślinnego (Ziarno M.), s. 28--30
- artykuł: Jakość soków pitnych w opinii konsumentów (Pasternak K., Strychalska-Rudzewicz A.), s. 37
- artykuł: Czynniki decydujące o jakości masła. Cz. II (Staniewski B.), s. 31--34, 43
- artykuł: Aktywność wody parametr trwałości produktów spożywczych (Ćwiertniewski K., Polak E., Egierski K.), s. 16--19, 41
- artykuł: Aktualny stan prawny w zakresie opakowań oraz odpadów opakowaniowych (Żakowska H.), s. 6, 8--10

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.