Przemysł Spożywczy - Tom T. 58, nr 11 (2004) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 58, nr 11

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2004

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 58, nr 11
- artykuł: Znaczenie enzymów w analizie żywności (Warchalewski J. R.), s. 8-14
- artykuł: Zagrożenia dla zbóż - grzyby strzępkowe (Stolarska A., Janda K.), s. 56-57
- artykuł: Tendencje na rynku przetworzonych owoców i warzyw. Cz. II. Podaż (Nosecka B.), s. 48-50
- artykuł: System ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych (Gąsiorowski M., Jasiński J.), s. 46-47
- artykuł: Realizacja strategii bezpieczeństwa żywności w Unii Europejskiej (Korzycka-Iwanow M., Zadernowski M. R., Obiedziński M. W.), s. 2-6
- artykuł: Możliwość modyfikacji skrobi metodami inżynierii genetycznej (Lewandowicz G., Grajek W.), s. 16-20
- artykuł: Gospodarka odpadami i ściekami w produkcji żywności (Urbaniec K.), s. 54-55
- artykuł: Europejskie znaki dla produktów regionalnych - szansa na biznes? (Duczkowska-Piasecka M.), s. 44-45

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.