Przemysł Spożywczy - Tom T. 53, nr 8 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 53, nr 8

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

1999

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 53, nr 8
- artykuł: Problemy doboru opakowań do żywności ogrzewanej mikrofalami (Mieliwodzka M.), s. 23-24
- artykuł: Pałeczki Salmonella w środowisku ludzi i zwierząt (Łaniewska-Moroz Ł., Warmińska-Radyko I., Kornacki K.), s. 43-43
- artykuł: Opakowania do żywności w aspekcie jakości zdrowotnej tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu (Stelmach A., Ćwiek-Ludwicka K., Jurkiewicz M., Mazańska M.), s. 6-8
- artykuł: Niektóre procesy zachodzące w zmielonej i opakowanej kawie II Cz. IV. Zmiany zawartości wolnych rodników podczas przechowywania kawy palonej (Matyjaszczyk E.), s. 51-54
- artykuł: Modyfikacja właściwości alergennych mleka krowiego Część II. Metody modyfikacji białek mleka wpływające na zmiany ich właściwości alergennych (Wróblewska B., Jędrychowski L.), s. 46-48
- artykuł: Metody utylizacji odpadów technologicznych i poużytkowych stosowane w państwach UE (Żakowska H.), s. 14-17
- artykuł: Ekologiczne wymagania dotyczące opakowań (Żakowska H.), s. 4-5
- artykuł: Badanie migracji globalnej z opakowań metalowych (Kryczko E.), s. 20-22

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.