Badanie stabilności kolagenu otrzymanego ze skór cielęcych w produktach kosmetycznych podczas przechowywania

• Autorzy: Myjak, W. , Mendrycka, M.

Warianty tytułu

EN

Stability of collagen separated from calf skin and used in cosmetic products during storage

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach wykorzystano kolagen otrzymany ze skóry dwumiesięcznego cielęcia do sporządzenia wodnego 20-proc. roztworu kolagenu, który poddano procesowi liofilizacji. Wykonano 6 żeli pod prysznic oraz 6 emulsji kosmetycznych o/w zawierających dla każdego kosmetyku 1, 3 lub 6% mas. kolagenu liofilizowanego i nieliofilizowanego. Badano stabilności kolagenu w tych kosmetykach podczas konfekcjonowania przez 2 lata poprzez wyznaczanie zawartości w nich hydroksyproliny. We wszystkich badanych kosmetykach, zarówno kolagen liofilizowany, jak i nieliofilizowany był stabilny przez cały okres objęty badaniami. Proces liofilizacji nie wpłynął negatywnie na stabilność kolagenu i może być stosowany jako alternatywna metoda konserwacji do metod chemicznych.

EN

Six shower gels and six cosmetic oil-in-water emulsions were prepd. by addn. of 1, 3 or 6% by mass of lyophilized or non-lyophilized collagen sepd. from 2-months old calf skin and studied for collagen stability during storage for 2 years by detn. of hydroxyproline content. All tested cosmetics were stable during the full period of studies. Lyophilization did not influence negatively the stability of collagen and can be used as an alternative process in com. practice.

Słowa kluczowe

PL

kolagen; hydrolizat kolagenowy; skóra cielęca; produkty kosmetyczne

EN

collagen; collagen hydrolyzate; calf skin; cosmetic products

• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 94, nr 2
• Strony: 174-177
• Opis fizyczny: Bibliogr. 31 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Myjak, W.

• Wydział Materiałoznawstwa, Technologii i Wzornictwa, Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. K. Pułaskiego, ul. Chrobrego 27, 26-600 Radom,

autor

Mendrycka, M.

• Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. K. Pułaskiego, Radom

Bibliografia

• 1. X. Zhang, M. Ookawa, Y. Tan, K. Ura, S. Adachi, Y. Takagi, Food Chem. 2014, 160, 305.
• 2. T. Ikoma, H. Kobayashi, J. Tanaka, D. Walsh, S. Mann, Int. J. Biol. Macromol. 2003, 32, 199.
• 3. D. Żelaszczyk, A. Waszkielewicz, H. Marona, Estetol. Med. Kosmetol. 2012, 2, nr 1, 14.
• 4. L.S. Senaratne, P. Pyo-Jam, K. Se-Kwon, Biores. Technol. 2006, 97, 191.
• 5. M. Sadowska, I. Kołodziejska, C. Niecikowska, Food Chem. 2003, 81, 257.
• 6. J.H. Muyonga, C.G.B. Cole, K.G. Duodu, Food Chem. 2004, 85, 81.
• 7. H. Li, B.L. Liu, L.Z. Gao, H.L. Chen, Food Chem. 2004, 84, 65.
• 8. W. Minakowski, S. Weidner, Biochemia kręgowców, PWN, Warszawa 2005.
• 9. R. Garrone, Dermat. Estet. 2001, 3, 124.
• 10. B. Pytrus-Sędłak, Kosmetyka ozdobna i pielęgnacja twarzy, Medpharm Polska, Wrocław 2007.
• 11. J. Sedlacik, J. Matyasovsky, M. Smidriakova, M. Sedliacikova, P. Jurkowic, JALCA 2011, 106, nr 11, 332.
• 12. F. Langmaier, K. Kolomaznik, M. Mladek, J. Sivarova, Int. J. Adhes. Adhes. 2005, 25, 101.
• 13. L. Baumann, J. Kaufman, S. Saghari, Dermatol. Ther. 2006, 19, nr 3, 134.
• 14. L. Bauman, Facial Plast. Surg. 2004, 20, nr 2, 125.
• 15. H. Gajewska-Szczerba, M. Kucharski, Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007, 57, 339.
• 16. D. Swatschek, W. Schatton, J. Kellermann, W.E.G. Muller, J. Kreuter, Eur. J. Pharm. Biopharm. 2002, 53, 107.
• 17. G. Shanmugam, S. Murali, M. Reddy, B. Madhan, J. Raghava Rao, Process. Biochem. 2014, 49, 210.
• 18. S. Ricard-Blum, F. Ruggiero, M. Van der Rest, Top Curry Chem. 2005, 247, 35.
• 19. R. Duan, J. Zhang, X. Du, X. Yao, K. Konno, Food Chem. 2009, 112, 702.
• 20. M. Zhang, W. Liu, G. Li, Food Chem. 2009, 115, 826.
• 21. W.J. Lahl, S.D. Braun, Food Technol. 1994, 48, nr 10, 68.
• 22. Cz. Górska, M. Mendrycka, Med. Dośw. Mikrobiol. 2006, 58, 169.
• 23. J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer, Biochemia, PWN, Warszawa 2009.
• 24. R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwelli, Biochemia Harpera, PZWL, Warszawa 2006.
• 25. E. Samorek-Salamonowicz, H. Czekaj, Med. Weter. 1993, 49, nr 4, 162.
• 26. Z.F. Jesiak, J. Zuraw, W. Chojnowski, Przem. Spoż. 1997, 51, nr 8, 36.
• 27. K. Niemczyk, B. Jamróz, R. Bartoszewicz, A. Bruzgielewicz, Otolar. Pol. 2014, 68, nr 3, 149.
• 28. J. Kondratowicz, E. Burczyk, M. Janiak, Chłodnictwo 2009, 44, nr 1–2, 58.
• 29. M. Rząca, D. Witrowa-Rajchert, Przem. Spoż. 2007, 61, nr 4, 30.
• 30. A. Ciurzyńska, A. Lenart, M. Siemiątkowska, Acta Agroph. 2011, 17, nr 1, 17.
• 31. W. Myjak, M. Mendrycka, Przem. Chem. 2015, 94, nr 2, 169.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2015.2.8