Przemysł Spożywczy - Tom T. 73, nr 12 (2019) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 73, nr 12

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2019

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 73, nr 12
- artykuł: Wybrane enzymy pochodzenia mikrobiologicznego stosowane w przemyśle spożywczym (Pytka M., Janas P., Kordowska-Wiater M.), s. 26--30
- artykuł: Świadomość konsumentów dotycząca zdrowego odżywiania (Siuba-Strzelińska M.), s. 31--33
- artykuł: Soki owocowe jako źródło składników bioaktywnych (Walczak Z., Kalisz S.), s. 34--39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.