Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Podstawowym zadaniem komory chłodniczej/przechowalniczej jest zapewnienie odpowiedniej jakości towarów poprzez utrzymanie wymaganej temperatury niższej od otaczającej. W tym celu konieczne jest odprowadzenie z komory zysków ciepła, które trafia do niej na drodze przenikania przez ściany komory, przez otwarte drzwi, ale również w wyniku wymiany towaru oraz respiracji (warzyw i owoców). Aby zagwarantować efektywną pracę systemu i odpowiednie schłodzenie przechowywanego towaru należy dobrać odpowiednie agregaty chłodnicze oraz komponenty instalacji mające wpływ na regulację temperatury i dystrybucję schłodzonego powietrza.
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
82--87
Opis fizyczny
Bibliogr. 8 poz., fot., rys., tab.
Twórcy
autor
- DESTO
Bibliografia
- [1] https://www.danfoss.com.
- [2] Industriał Refrigeratlon Ammonia and C02 Applications Dantoss 2020.
- [3] ANDERSEN S.A.: .Automatyczne urządzenia chłodnicze" Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego Warszawa 1964.
- [4] http://www.ztch.pl/
- [5] https://www.acwk.pl
- [6] https://agregaty.igloo.pl/
- [7] Zasilanie parowników czynnikiem chłodniczym - analiza elementów i zaworów rozprężnych.
- [8] Artur HAMERA: Chłodnictwo & Klimatyzacja 10/2020.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-e797ed94-5b0b-4f63-b584-5d87b8f8857e