Współczesny marketing a opakowania do żywności. Cz. II

• Autorzy: Kuzincow, J.

Warianty tytułu

EN

Modern marketing and food packaging. Part II

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W części I artykułu (opublikowanej w nr. 8/2014 „PS”) przedstawiono istotną rolę opakowania w marketingu oraz ewolucję strategii komunikacyjnych słynnych marek spożywczych – począwszy od pierwszych lat ich istnienia, kiedy dominujące były takie elementy, jak obraz czy slogan reklamowy, aż po czasy współczesne, gdy opakowanie staje się nierzadko podstawą komunikacji marketingowej. Część II artykułu stanowi prezentację najnowszych światowych trendów marketingowych, takich jak: minimalizm, indywidualizm, interaktywność, emocje czy wreszcie zrównoważony rozwój i ochrona środowiska, znajdujące wyraźne odzwierciedlenie w projektowaniu opakowań. Przedstawiono w niej także przyszłość opakowań w kontekście wszystkich wspomnianych trendów marketingowych.

EN

In part I of the article (published in no 8/2014 of “Food Industry”), there was presented a significant role of packaging in marketing and the evolution of communication strategies of well known food brands, from the very beginning of their creation when the image or promotional motto (slogan) were dominating, until the contemporary time when the package of the product becomes often the basis for marketing communication. Part II of the article contains the presen- tation of most modern world marketing trends such as minimalism, individualism, interactivity, emotions and, finally, sustainable development and environmental protection which are distinctly reflected in design of the packages. The future of the packages in the light of all mentioned marketing trends has been also discussed.

Słowa kluczowe

PL

współczesny marketing; opakowania w marketingu; opakowania do żywności

EN

modern marketing; packaging in marketing; food packaging

• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2014
• Tom: T. 68, nr 9
• Strony: 26--29
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz.

Twórcy

autor

Kuzincow, J.

• COBRO – Instytut Badawczy Opakowań

Bibliografia

• [1] Brinker S.: 2014. A New Brand of Marketing, The 7 Meta-Trends of Modern Marketing as a Technology-Powered Discipline [http://chiefmartec.com/wp-content/uploads/ 2014/03/a_new_brand_of_marketing.pdf], dostęp: kwiecień 2014.
• [2] European Commision, Enterprise and Industry: [http://ec.europa.eu/enterprise/policies/ sustainable-business/corporate-social-responsibility/index_en.htm], dostęp: kwiecień 2014.
• [3] Hales C.: 1999. Opakowanie jako instrument marketingu. PWE, Warszawa, s.13-42.
• [4] Horiuchi R., Schuchard R., Shea L., Townsend S.: 2009. Understanding and Preventing Greenwash: A Business Guide.
• [5] Kotler Ph., Kartajaya H., Setiawan I.: 2010. Marketing 3.0, MT Biznes, Warszawa.
• [6] Michalski E.: 2007. Marketing. Podręcznik akademicki. PWN, Warszawa, s. 33.
• [7] Mruk H., Rutkowski I.P.: 1999. Strategia produktu. PWE, Warszawa, s. 87.
• [8] Olins W.: 2004. O marce. Instytut Marki Polskiej, Warszawa.
• [9] Pilditch J.: 1973. The silent salesman: how to develop packaging that sells, Business Books, London.
• [10] Shopping Show 2013 – Zwyczaje zakupowe Polaków, Rubikom Strategy Consultants, Warszawa, 25 czerwca 2013 r.
• [11] Spożywcze sieci handlowe w Polsce, Partner in Business Strategies, badania na reprezentatywnej grupie Polaków w wieku 15+ przeprowadzone w II połowie 2012 r.
• [12] Szymczak J., Ankiel-Homa M.: 2007. Opakowanie jednostkowe w działaniach marketingowych przedsiębiorstw. Wydawnictwo AE w Poznaniu, Poznań, s. 17-21.
• [13] Trout J., Rivkin S.: 2002. Wyróżniaj się lub zgiń. IFC Press, Kraków.
• [14] Ustawa z dnia 13 czerwca 2013 r. o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi, art. 3. Dz.U. z 2013 poz. 888.
• [15] Wycena i zarządzanie wartością firmy, Szablewski A., Tuzimek R. (red.), Poltext. Warszawa 2007.
• [16] Zwyczaje zakupowe Polaków, Pentor Research International, badanie zrealizowane w dniach 12–16 stycznia 2009 roku na 1000-osobowej reprezentatywnej próbie Polaków.
• [17] 5Ps Marketing Mix Theories: Price, Place, Promotion, Package & Product VS Product, Price, Promotion, Physical Distribution & People, Fashionmarketinglessons, 16.01.2011, [http://fashionmarketinglessons.wordpress.com/2011/01/16/5ps-marketing-mix-theories-price-place-promotion-package-product-vs-product-pricepromotion-physical-distribution-people], dostęp: kwiecień 2014.
• [18] Surprising Marketing Trends for 2013, Forbes 1/23/2013, [http://www.forbes.com/sites/thesba/2013/01/23/5-surprising-marketing-trends-for-2013/], dostęp: kwiecień 2014.