Przemysł Spożywczy - Tom T. 75, nr 4 (2021) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 75, nr 4

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2021

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 75, nr 4
- artykuł: Wysokie ciśnienia hydrostatyczne jako alternatywna metoda konserwacji żywności (Jackowska-Tracz A.), s. 27--32
- artykuł: Nowa żywność – prawo i praktyka z punktu widzenia nowych technologii i innowacji w przemyśle spożywczym (Mirosz P.), s. 22--26
- artykuł: Analiza rynku żywności bezglutenowej oraz rozpoznawalności systemu znakowania licencjonowanym znakiem towarowym Przekreślonego Kłosa (Walma A., Kulik K., Świąder K., Rachtan-Janicka J.), s. 38--42

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.