Zastosowanie elektronicznych zmysłów w analizie żywności. Cz. I : sztuczny nos

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Analityka : nauka i praktyka

2013 | nr 2 | 53--58

Tytuł artykułu

Autorzy

Śliwińska, M. , Wiśniewska, P. , Dymerski, T. , Wardencki, W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Artykuł przedstawia wykorzystanie sztucznego nosa w analizie żywności. Jest on pierwszym z cyklu trzech części dotyczący sztucznych zmysłów.

Słowa kluczowe

żywność analiza żywności elektroniczny zmysł sztuczny nos analiza chemiczna chemia analityczna

food analysis of food electronic sensor artificial nose chemical analysis analytical chemistry

Wydawca

Czasopismo

Analityka : nauka i praktyka

Rocznik

2013

Tom

nr 2

Strony

53--58

Opis fizyczny

rys., tab.

Twórcy

autor

Śliwińska, M.

autor

Wiśniewska, P.

autor

Dymerski, T.

autor

Wardencki, W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-c83285da-532f-4d0f-93e2-4ab44f4e09e6