Zużycie oraz koszt energii elektrycznej i cieplnej suszenia owoców w suszarce „Leśniczanka”, w zależności od nośnika energii

• Autorzy: Lis, M. M. , Lis, H.

Warianty tytułu

EN

Consumption and cost of electricity and heat related to fruit drying in „Leśniczanka” dryer depending of energy carrier

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było zbadanie jednostkowego zużycia energii elektrycznej oraz różnych paliw przy suszeniu śliwek i jabłek w suszarce „Leśniczanka” oraz określenie kosztów energii elektrycznej i cieplnej przy użyciu różnych paliw w latach 1992-2002.

EN

The goal of the study was to analyse quantity of consumption of electricity and various fuels during drying process of plums and apples in „Leśniczanka” dryer and determination of electricity and heat costs using different fuels in 1992-2002.

Słowa kluczowe

PL

zużycie; energia; koszt; suszenie; owoce

EN

power; consumption; fruit; drying; cost

• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2003
• Tom: R. 7, nr 10
• Strony: 83--90
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Lis, M. M.

• Katedra Techniki Cieplnej, Akademia Rolnicza Lublin

autor

Lis, H.

• Katedra Techniki Cieplnej, Akademia Rolnicza Lublin

Bibliografia

• Lis H., Lis T. 1996. Energochłonność suszenia owoców. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, z. 444, s. 279-287.
• Lis H., Lis T. 2001. Wpływ zabiegów wstępnych i warunków suszenia śliwek na czas procesu oraz cechy jakościowe suszu. Inżynieria rolnicza nr 13(33), rok V, Szczecin-Warszawa.
• Nosecka B. i in. 1999-2002. Rynek Owoców i Warzyw Nr 15-21. IERiGŻ.
• Nowakowski J.. Grycz G. i in.. 2002. Charakterystyka tendencji zmian cen i podatków na paliwa i energię w Polsce na tle sytuacji w krajach Unii Europejskiej. Polityka Energetyczna t. 5, Z. 2, IGSMiE PAN w Krakowie: s. 5-46.
• Pabis J. 1994. Energochłonność suszenia warzyw w przemysłowych suszarkach tunelowych i opracowanie wytycznych oszczędności energii Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 417. s. 171-187.