Przemysł Spożywczy - Tom T. 67, nr 5 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 67, nr 5

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2013

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 67, nr 5
- artykuł: Unijny wykaz dodatków do żywności – problemy z jego stosowaniem (Gajda-Wyrębek J., Jarecka J., Kuźma K., Świtka A.), s. 2--6
- artykuł: Światowy rynek wołowiny – zmiany i wnioski dla Polski (Zawadzka D.), s. 38--41
- artykuł: Spożycie i preferencje nabywcze konsumentów ryb i ich przetworów w Polsce (Tkaczewska J., Migdał W.), s. 42--46
- artykuł: Skrobie modyfikowane – nowa odsłona (Schube V., Ratusz K.), s. 20--25
- artykuł: Mikrobiologiczna produkcja karotenoidów (Błaszczyk U., Sroka P.), s. 32--35
- artykuł: Barwniki – zmiany przepisów prawnych (Florowska A., Dłużewska E., Marciniak-Łukasiak K.), s. 8--12

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.