Przemysł Spożywczy - Tom T. 74, nr 2 (2020) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 74, nr 2

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2020

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 74, nr 2
- artykuł: Zagrożenia związane z obecnością mikotoksyn w żywności (Kępińska J., Biel W.), s. 24--28
- artykuł: Sektor produkcji żywności i napojów w krajach UE – stan aktualny i przyszłość (Bykowski P. J.), s. 8--12
- artykuł: Bakteriocyny – charakterystyka i potencjał w utrwalaniu żywności (Marciniak-Łukasiak K., Szymańska I., Kupiec M., Żbikowska A.), s. 36--43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.