Logistyczne aspekty produkcji porzeczki ekologicznej

• Autorzy: Golasa, P. , Bieńkowska, W. , Wysokiński, M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule podjęto próbę zidentyfikowania oraz scharakteryzowania najważniejsze procesów logistyczne, wskazując na ich kluczową role w efektywnym zarządzaniu produkcją ekologicznej porzeczki czarnej. Wskazano na różnice pomiędzy uprawą konwencjonalną a ekologiczną.

EN

The paper identifies and characterizes the main logistics processes, indicating their key role in effective production of organic currants. highlighted the differences between conventional and organic production.

Słowa kluczowe

PL

produkcja porzeczki ekologicznej; logistyka

• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2012
• Tom: nr 6
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz., rys., tab., pełen tekst na CD

Twórcy

autor

Golasa, P.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,

autor

Bieńkowska, W.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,

autor

Wysokiński, M.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,

Bibliografia

• [1]. Fijałkowski J,: Transport wewnętrzny w systemach logistycznych, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2003.
• [2]. GUS: Przedwynikowy szacunek produkcji głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych GUS z 23 września 2011 r.
• [3]. GUS, Wyniki produkcji roślinnej GUS, lata 2006-2009.
• [4]. GUS: Wynikowy szacunek produkcji głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2010 r.
• [5]. Grzybowska K.: Podstawy Logistyki, Wydawnictwo Difin, 2009.
• [6]. Hołownicki R. Technologie zbioru owoców – stan obecny i perspektywy, Skierniewice, 2008.
• [7]. MRiRW: Plan działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce na lata 2011-2014, Warszawa, 2011.
• [8]. Klepacki B. Rozwój logistyki jako czynnik wzrostu przedsiębiorstw agrobiznesu, Roczniki Naukowe SERiA, t. X, z. 3, Warszawa 2008.
• [9]. Klepacki B., Rokicki T.: Logistyka w przedsiębiorstwach przetwórstwa owoców i warzyw, Logistyka nr 6, 2011, (dokument elektroniczny, CD 4).
• [10]. Pluta S., Żurawicz E., Broniarek Niemiec A.: Wartość produkcyjna nowych odmian i klonów hodowlanych porzeczki czarnej, oceniania w latach 2000-2006, Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, Poznań, 2007.
• [11]. Rozporządzenie Komisji Wspólnoty Europejskiej nr 889/2008.
• [12]. Red. Grzyb Z.S.: Uprawa roślin jagodowych metodami ekologicznymi, Radom, 2004.
• [13]. Rokicki T., Wicki L.: Transport i magazynowanie w rolnictwie jako element logistyki, Wieś Jutra, Nr 1, 2010.
• [14]. Rolbiecki S.: Reakcja trzech gatunków roślin jagodowych uprawianych na bardzo lekkiej glebie na kironawodenienia, Bydgoszcz, 2003.
• [15]. Słowiński B.: Inżynieria zarządzania procesami logistycznymi, Wydawnictwo Politechniki Koszalińskiej, Koszalin 2010.
• [16]. Ustawa o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. z 2009 r., Nr 116, poz. 975).
• [17]. www.ijhar-s.gov.pl/jednostki-certyfikujace.html (data dostępu 15.05.2012).