Mieszanie cieczy nienewtonowskich

• Autorzy: Wichterle, K.
• Konferencja: 8 Ogólnopolskie Seminarium "Mieszanie" Warszawa-Jachranka'99/sympozjum (VIII; 1999; Warszawa, Jachranka, Polska)
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Behavior of non-Newtonian liquids is determined by shear rate. In this paper is discussed the apparent and average shear rate, and the characteristic values at the impeller and at the walls of a standard mixing equipment. Mixing processes in various Iow and moderate viscosity liquids are usually controlled by the conditions either at the impeller or at the wall, where the shear rates are multiple of the one predicted by the popular concept of apparent viscosity. Also for Newtonian liquids, the shear ratę characterizes the kinematics of flow, and its effect to the mixing.

PL

Zachowanie cieczy nienewtonowskich zależy od szybkości ścinania. W tej pracy przedyskutowano pojęcia pozornej i średniej szybkość ścinania, i charakterystyczne wartości tej szybkości osiągane przy mieszadle i na ściankach standardowych mieszalników. Procesy mieszania w różnych cieczy o małej i średniej lepkości zależą zwykle od warunków przy mieszadle i na ściankach mieszalnika, gdzie szybkości ścinania są wielokrotnościami szybkości ścinania przewidzianej przy użyciu pojęcia lepkości pozornej. Również w cieczach newtonowskich, szybkość ścinania charakteryzuje kinematykę przepływu i jej wpływ na mieszanie.

Słowa kluczowe

PL

mieszanie cieczy; ciecze; ciecze nienewtonowskie; szybkość ścinania

• Czasopismo: Prace Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej
• Rocznik: 1999
• Tom: Vol. 25, z. 1-3
• Strony: 35-44
• Opis fizyczny: Bibliogr. 25 poz., rys.

Twórcy

autor

Wichterle, K.

• VSB-Technical University Ostrava 70833 Ostrava-Poruba, Czech Republic