Kierunki zmian przepisów Unii Europejskiej dotyczące substancji dodatkowych do żywności

• Autorzy: Gajda, J.

Warianty tytułu

EN

The tendencies in the European Union legislation on food additives

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W Białej Księdze dotyczącej bezpieczeństwa żywności Komisja zapowiedziała, że dokona przeglądu i uproszczenia obowiązujących przepisów wspólnotowych dotyczących substancji dodatkowych do żywności. Opracowano projekt rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie substancji dodatkowych, które ma zastąpić obowiązujące dyrektywy w tym zakresie. Wprowadzenie zmian w przepisach dotyczących substancji dodatkowych przyczyni się do wzrostu innowacyjności w przemyśle oraz zwiększenia bezpieczeństwa konsumentów. W artykule omówiono główne kierunki prac legislacyjnych w zakresie substancji dodatkowych do żywności.

EN

The Commission announced in the White Paper on Food safety that it would update and simplify existing Community legislation on food additives. The proposal for a Regulation of the European Parliament and of the Council on food additives was prepared. This regulation will replace the directives which are in force nowadays. The changes of food additive legislation will contribute in increasing of innovation; consumer will also benefit from increased food safety. In the article the main tendencies in the European Union legislation on food additives are presented.

Słowa kluczowe

PL

dodatki do żywności; Unia Europejska; bezpieczeństwo żywności; przepisy unijne

• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 60, nr 8
• Strony: 48-51
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz.

Twórcy

autor

Gajda, J.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny

Bibliografia

• [1] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 94/35/WE z 30 czerwca 1994 r. w sprawie substancji słodzących przeznaczonych do stosowania w środkach spożywczych (DzU WE L 237, 10.09.1994, str. 3-12).
• [2] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 94/36/WE z 30 czerwca 1994 r. w sprawie barwników przeznaczonych do stosowania w środkach spożywczych (DzU WE L 237, 10.09.1994, str. 13-29).
• [3] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 95/2/WE z 20 lutego 1995 r. w sprawie substancji dodatkowych innych niż barwniki i substancje słodzące (DzU WE L 61, 18.03.1995, str. 1-40).
• [4] Dyrektywa Rady 89/107/EWG z 21 grudnia 1988 r. o ujednoliceniu przepisów prawa państw członkowskich w zakresie substancji dodatkowych do żywności, dopuszczonych do stosowania w środkach spożywczych przeznaczonych do spożycia dla ludzi (DzU WE L 40, 11.02.1989, str. 27-32).
• [5] Gajda J: 2006. Nowe substancje dodatkowe do żywności. Przemysł Spożywczy, 5.
• [6] Omenn G. S., Goodman G. E., Thornquist M. D., Balmes. J., Cullen M.R., Glass A., Keogh J.P., Meyskens F. L., Valanis B., Williams J. H., Barnhart S., Hammar S.: 1996. Effects of a combination of beta carotene and vitamin A on lung cancer and cardiovascular disease. N. Engl.J. Med., 334, 1150-1155.