Metody odzysku substancji bioaktywnych z odpadów roślinnych

• Autorzy: Tomasik, A. , Warchoł, J.

Warianty tytułu

EN

Recovery methods of bioactive substances from the plant wastes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Ze względu na ilość cennych substancji bioaktywnych znajdujących się w odpadach roślinnych istotne jest zastosowanie efektywnych metod ich odzysku. Wybór metody uzależniony jest od rodzaju substancji, stopnia jej odzysku oraz czystości uzyskanego produktu. Omówiono wady i zalety zastosowania różnych metod, a także możliwość wtórnego wykorzystania odzyskanych substancji w przemyśle.

EN

There are various methods to recovery of valuable bioactive compounds involve in plant wastes, including distillation, extraction and maceration. The selection of suitable method depends on quality and quantity of the compound as well as purity of the obtained product. Advantages and disadvantages of a particular method have been discussed. The possibility of further industrial application of obtained products has been suggested.

Słowa kluczowe

PL

odpad roślinny; substancja bioaktywna; metoda odzysku; analiza porównawcza

EN

plant waste; bioactive substance; recovery method; comparative analysis

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Budownictwo i Inżynieria Środowiska
• Rocznik: 2011
• Tom: z. 58, nr 4
• Strony: 329-344
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz., il.

Twórcy

autor

Tomasik, A.

autor

Warchoł, J.

• Politechnika Rzeszowska

Bibliografia

• 1. Arvanitoyannis I.S., Tserkezou P.: Wheat, barley and oat waste: a comparative and critical presentation of methods and potential uses of treated waste, International Journal of Food Science and Technology, no 43(4), 2008, s. 694-725.
• 2. Cañizares P., Gracia I., Gómez L.A., Garcia A., de Argila C.M., Boixeda D., de Rafael L.: Thermal degradation on the inhibition of the vitro growth of Helicobacter pylori, Biotechnology Progress, no 20, 2004, s. 32-37.
• 3. Darlington R., Staikos T., Rahimitard S.: Analytical methods for wastes minimization in the convenience food industry, Waste Management, no 29, 2009, s. 1274-1276.
• 4. Federici F., Favo F., Kalogerakis N., Mantzavinos D.: Valorisation of agroindustrial by – products, effluents and wastes: concept, opportunities and the case of olive mill wastewaters, Society of Chemical Industry, no 84, 2009, s. 895-900.
• 5. Gasik A., Mitek M., Kalisz S.: Wpływ procesu maceracji oraz warunków przechowywania na aktywność przeciwutleniającą i zawartość wybranych składników w soku z owoców derenia (Cornus Mas), śywność, Nauka, Technologia, Jakość, nr 5(60), 2008, s. 161-167.
• 6. Ghosh S., Playford R.J.: Bioactive natural compounds for the treatment of gastrointestinal disorders, Clinical Science, no 104, 2003, s. 547-556.
• 7. Handa S.S., Khanuja S.P.S., Longo G., Rakesh D.D.: Extraction technologies for medicinal and aromatic plants, International Centre for Science and High Technology, 2008, s. 46-126.
• 8. Jalali-Heravi M., Parastar H., Ebrahimi-Najafabadi H.: Characterization of volatile components of Uranian saffron Rusing factorial-based response surfach modeling of ultrasonic extraction combined with gas chromatography-mass spectrometry analysis, Journal of Chromatography A, no 1216, 2009, s. 6088-6097.
• 9. Janiszewska E., Witrowa-Rajchert D.: Ekstrakcja nadkrytyczna w przemyśle spożywczym, żywność, Nauka, Technologia, Jakość, nr 4(45), 2005, s. 5-16.
• 10. Kris-Etherton P.M., Lefevre M., Beecher G.R., Gross M.D., Keen C.L., Etherton T.D.: Bioactive copmounds in nutrition and health – research methodologies for establishing biological function: the antioxidant and anti-inflammatory effects of flavonoids on atherosclerosis, Annual Review of Nutrition, no 24, 2004, s. 511-538.
• 11. Kroyer G.T.: Impact of food processing on the environment – an overview, Institute of Food Chemistry and Technology, Technical University Vienna, Austria, no 28, 1995, s. 547-551.
• 12. Lanzotti V.: The analysis of onion and garlic, Journal of Chromatography A, no 1112, 2006, s. 3, 5-6, 20.
• 13. Laufenberg G., Kunz B., Nystroem M.: Transformation of vegetable waste into value added products: (A)he upgrading concept; (B) practical implementations, Bioresource Technology, no 87, 2003, s. 167-170.
• 14. Li S., Zhu R., Hong M., Hang Y., Huang K., Zha X., Fu S.: Effects of ultrasonicassistant extraction parameters on total flavones field of Selaginella doederleinii and its antioxidant activity, Journual of Medicinal Plants Research, no 4(17), 2010, s. 1743-1750.
• 15. Masango P.: Cleaner production of essentials ols by steam distillation, Journal of Cleaner Production, no 13, 2005, s. 833-839.
• 16. Prasad K.N., Yang E., Yi Ch., Zhao M., Jiang Y.: Effects of high pressure extraction on the extraction field, total phenolic content and antioxidant activity of longan fruit pericarp, Innovative Ford Science and Emerging Technologies, no 10, 2009, s. 155-159.
• 17. Wiącek J., Grądziel A., Sadecki J., Mróz M., Morawski J.: Plan gospodarki odpadami, Tarnobrzeg 2004, s. 13.
• 18. Wojnowski J.: Wielka encyklopedia PWN, t. 7, Warszawa 2002, s. 114.
• 19. Wojnowski J.: Wielka encyklopedia PWN, t. 8, Warszawa 2002, s. 136.
• 20. Wojnowski J.: Wielka Encyklopedia PWN, t. 16, Warszawa 2002, s. 363.
• 21. Zhang L., Shan Y., Tang K., Putheti R.: Ultrasound-assisted extraction flavonoids from Lotus (Nelumbo nuficera Gaertn) lear and evaluation of its anti-fatigue activity, International Journal of Physical Science, no 4(8), 2009, s. 418-422.
• 22. Zhao Z.P., Ma F.W., Liu W.F., Liu D.Z.: Concentration of ginseng extracts aqueous solution by vacuum membrane distillation. Part 1: Effects of operating conditions, Science Direct, no 234, 2008, s. 152-157.