Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
60-62
Opis fizyczny
rys. , tab.
Twórcy
autor
- Kierownik Pracowni Technologii Żywności Mrożonej i Schłodzonej, Centralne Laboratorium Chłodnictwa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPS3-0002-0009
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.