Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
26-33
Opis fizyczny
Bibliogr. 6 poz., rys., tab.
Twórcy
autor
- Instytut Techniki Cieplnej i Mechaniki Płynów, Politechnika Wrocławska
Bibliografia
- [1] Z. Gruda, J. Postolski: Zamrażanie żywności. WNT, Warszawa, 1999.
- [2] J. Kondratowicz: Przydatność ciekłego azotu uzyskiwanego z gazu ziemnego do mrożenia żywności. Chłodnictwo, Nr 1/2001.
- [3] J. Kondratowicz: Nowe technologie zastosowania ciekłego azotu w przemyśle spożywczym, Chłodnictwo, Nr 12/2001.
- [4] M. Gabryś, A. Popiela: Krioterapia w medycynie. Urban & Partner, Wrocław 2003.
- [5] M. Kaźmierowski: Kriochirurgia w chorobach skóry. Czelej, Lublin 1997.
- [6] Piotrowska: Analiza porównawcza ciekłego azotu i podtlenku azotu w zastosowaniach kriomedycznych. Praca magisterska, 2003, Wydział Mechaniczno-Energetyczny Politechniki Wrocławskiej.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPS1-0017-0070