Światowe osiągnięcia i trendy rozwojowe w budowie i eksploatacji urządzeń chłodniczych obsługujących supermarkety (cz. III)

• Autorzy: Paliwoda, A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono współczesną rolę supermarketów, ich charakterystykę eksploatacyjną, wymagania stawiane urządzeniom chłodniczym oraz podano najnowsze ich rozwiązania przy wykorzystaniu naturalnych czynników chłodniczych i chłodziw. Najwięcej uwagi poświęcono przy tym aspektom bezpieczeństwa człowieka i środowiska naturalnego, minimalnemu zużyciu energii, a także kosztom inwestycyjnym.

Słowa kluczowe

PL

urządzenia chłodnicze; supermarket; układ chłodniczy

• Czasopismo: Chłodnictwo i Klimatyzacja
• Rocznik: 2004
• Tom: nr 1-2
• Strony: 35-38
• Opis fizyczny: Bibliogr. 26 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Paliwoda, A.

• Wyższa Szkoła Menadżerska SIG, Wydział Zarządzania i Inżynierii Produkcji, Warszawa

Bibliografia

• [1] BROWN J.: Contineous monitoring of industrial refrigeration system efficiency. The Institute of Refrigeration Meeting, London 1992-3.
• [2] KALM J.M.: Dobór czynników chłodniczych w przeszłości, obecnie oraz w przyszłości. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, Cz. I Nr 11/2002, Cz. II nr 12/2002.
• [3] EGGEN G., AFLEKT K.: Commercial refrigeration with ammonia and CO2 as working fluids. Conference of IIR Com. B1, B2, E1, E2, Oslo 1998.
• [4] EVANS J.A., van der SLUIS S.M., GRIGIEL A.J.: Energy labelling of supermarket refrigerated cabinets. IIR Com. Meeting, Cambridge 1998.
• [5] GAZIŃSKI B., IGNACIK G.:Instalacje chłodnicze w supermarketach. XXX Jubileuszowa Dni Chłodnictwa, Poznań 1998.
• [6] GAZINSKI B., IGNACIK G.: System sterowania i monitoringu instalacji chłodniczej w supermarkecie. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, Nr 9/2000.
• [7] H0RVATH J.A., DODD M.E. Energy performance standards for supermarket refrigeration systems and refrigerated display cabinets. 19th International Congress of Refrigeration. Proceedings IVb, Hague 1995.
• [8] KASZUBOWSKI P., BONCA Z.: Systemy chłodzenia stosowane w supermarketach: wymagania i możliwości rozwoju w Polsce. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, Nr 9/2000.
• [9] LAVERRENZ C: What the future looks like for supermarket refrigeration. Paper presented at the University of Ketucky, USA 2001.
• [10] LINDHARD B.: Inteligentne sterowanie w chłodnictwie - efektywne narzędzie w walce o oszczedność energii w supermarketach. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna Nr 4/2002.
• [11] LUGO R.L. et al.: Secondary refrigerants choice. Thermodynamic and industrial considerations. IIR Com D1/B1, Urbana, lllinosis 2002 (USA).
• [12] LUNDAUIST P.G.: Najnowsze trendy w urządzeniach chłodniczych supermarketów. Chłodnictwo, Nr 11/2000.
• [13] MEEWISSE J.W., INFANTE FERRERIA C.A.: Freezing point depresion of various ice slurries. IIR Com. B1, Paderborn 2001.
• [14] NYVAD JESPER, SOREN LUND: Indirect cooling with ammonia in sepermarkets. Conf. IIR Com. B1, B2, E1, E2, Aarhus 1996, Cz. I.
• [15] NYVAD JESPER, Soren Lund: Indirect cooling with ammonia in supermarkets. Conf. IIR Com. B1, B2, E1, E2, Oslo 1998, Cz. II.
• [16] PALIWODA A.: Amoniakalne pośrednie układy chłodnicze. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna Nr 3/1998.
• [17] PALIWODA A.: Tedchnika i Technologia Chłodnicza dla Mechaników - praktyka - cykl szkoleniowy. Chłodnictwo & Klimatyzacja , Cz . I Nr 12/2002, Cz. II. Nr 1-2/2003, Cz. III Nr 3/2003, Cz. IV Nr 6/2003, Cz. V Nr 9/2003.
• [18] PALIWODA A.: Naturalne czynniki chłodnicze. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna Nr 2 i 4/1995 (NH3), Nr 5 i 6/1997 (CO2), Nr 8/1997 (lózawiesinowy).
• [19] PALIWODA A.: Zapłony, wycieki i wybuchy amoniaku w chłodniach - ich przyczyny, skutki iśrodki zapobiegawcze. Chłodnictwo & Klimatyzacja , Nr 8 i 9 /2002.
• [20] PALIWODA A.: Postęp techniczny w budowie wymienników ciepła urządzń chłodnniczych, klimatyzacyjnych i pomp ciepła. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna. 11 i 12/2001.
• [21] PALIWODA A.: Wlasności cieplno-fizyczne chlodziw w obliczeniach pośrednich ukladów chłodniczych. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, Nr 4/1999.
• [22] ROLFSMAN L.: C02 and NH3, in supermarket ICA-FOCUS. Jak p. 13.
• [23] SCHIESARO R., KRUSE H.: Development of a two stage C02 supermarket system. IIR Commission D1/B1 - Urbana, llinois, 2002.
• [24] STEVENS P.F.: The application of ammonia secondary refrigeration sytems in supermarkets. Institute of Refrigeration Conference „Ammonia refrigeration today", London 1994.
• [25] UEKERMANN O.: Elektroniczne sterowanie i monitoring w chłodniach. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, Nr 1/2002.
• [26] ZAREMSKI W.: Urządzenia chłodnicze w supermarketach. Chlodnictwo & Klimatyzacja Nr 4/2000.