Czasopismo
2003
|
Vol. LVI, nr 2
|
36-43
Tytuł artykułu
Autorzy
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Warianty tytułu
Gels and thickeners
Języki publikacji
Abstrakty
W pracy podano charakterystykę żeli i substancji zagęszczających stosowanych w chemii gospodarczej. Przedstawiono charakterystykę celulozy i jej pochodnych, gum roślinnych, hydrokoloidów wytwarzanych przez drobnoustroje, ekstraktów z wodorostów oraz skrobi.
Gels and thikeners used in hausehold chemistry are featured. Characteristic of cellulose and its derivatives, plant gums, hydrocolloids created by microbes, extracts from seaweeds, and starch are presented.
Słowa kluczowe
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
36-43
Opis fizyczny
Bibliogr. 24 poz.
Twórcy
autor
autor
autor
- Politechnika Krakowska, Instytut Chemii i Technologii Organicznej, Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0025-0104