Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
1999 | nr 2 | 13-19
Tytuł artykułu

Laserowa modyfikacja redukcji skażenia ziarna pszenicy grzybami pleśniowymi

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W artykule autorzy prezentują analizę zmian widma EPR dla różnych dawek i czasu naświetlania laserem helowo-neonowym ziarna pszenicy jarej (odmian - Banti i Jasna) zarażonej grzybami pleśniowymi rodzaju Aspergillus sp., Aspergillus niger, Penicillium sp., Fusarium sp. i Mucor. Stwierdzono, że toksyczność grzybów ma związek z liczbą wolnych zarodników. Źródłem wolnych zarodników w grzybach mogą być mikotoksyny przez nie wytwarzane, obejmujące takie kancerogeny jak np. benzopiran oraz krótkożyciowe rodniki powstające podczas naświetlania i powodujące kaskadową peroksydację lipidów.
Słowa kluczowe
Wydawca

Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
13-19
Opis fizyczny
Bibliogr. 19, tab., rys.
Twórcy
autor
autor
autor
  • Gagoś Mariusz Pracownia Medycyny Nekluarnej Szpitala Wojewódzkiego , Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPO6-0001-0036
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.