Możliwości badań i kryteria oceny jednorodności mieszania w przepływie laminarnym

• Autorzy: Radomski, G.

Warianty tytułu

EN

Research goals and criteria of homogenity in the laminar flow

• Konferencja: Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego/Konferencja Nauko-Techniczna(IX ; 06-08.09.2000 ; Opole-Pokrzywna ; Polska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono proces mieszania w wytłaczarkach ślimakowych stosowanych w przetwórstwie tworzyw sztucznych i przetwórstwie spożywczym. Omówiono możliwości i cele badań oraz kryteria oceny jednorodności mieszania w przepływie laminarnym w odniesieniu do wytłaczarek ślimakowych stosowanych w przemyśle spożywczym.

EN

A process of mixing in screw extruders is presented in processing of plastics and other food materials. Possible goals of analysis, as well as the homogeneity criteria in the laminar flow for the extruders are discussed.

Słowa kluczowe

PL

mieszanie; wytłaczarki ślimakowe

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska
• Rocznik: 2000
• Tom: z. 60
• Strony: 299-304
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys.

Twórcy

autor

Radomski, G.

• Katedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych Politechnika Koszalińska

Bibliografia

• [1] LEWICKI P.: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego. WNT Warszawa 1982
• [2] DIAK UN J.: Analiza procesów strefy zasilania układów uplastyczniających wytłaczarek ślimakowych. Wyd. Uczelniane WSI Koszalin 1987
• [3] GROCHOWICZ J.: Technologia produkcji mieszanek paszowych. PWRiL Warszawa 1996
• [4] NAZARÓW N.I.: Technologia produkcji makaronów. WNT Warszawa 1972
• [5] RADOMSKI G., DIAKUN J.: Problemy z oceną jakości mieszania przy wytłaczaniu tworzyw polimerowych. Mat. VI Ogólnopolskiego Seminarium "Mieszanie", Kraków - Zakopane, 1993, s. 75-78
• [6] RADOMSKI G.: Ilościowe kryteria oceny stanu zhomogenizowania tworzyw polimerowych przy wytłaczaniu. Mat. Ogólnopolskiej Konferencji "Postęp w przetwórstwie tworzyw termoplastycznych", Częstochowa, 1993, s. 86-91.
• [7] BIL T., RADOMSKI G.: Symulacja komputerowa wybranych definicji stopnia zmieszania. Mat. Konf. WM WSInż. VII Ogólnopolskiego Seminarium "Mieszanie", Koszalin 1996, s. 17-24.
• [8] DIAKUN J., RADOMSKI G.: Ocena rozprowadzenia składników mieszaniny w ruchu laminarnym dla przepływów wleczonego i ciśnieniowego. Mat. Konf. WM WSInż. VII Ogólnopolskiego Seminarium "Mieszanie", Koszalin 1996, s. 43-48.
• [9] RADOMSKI G.: Wyróżniki oceny ujednorodniania w przepływie laminarnym. Mat. Konf. WM WSInż. VII Ogólnopolskiego Seminarium "Mieszanie", Koszalin 1996, s. 175-182.
• [10] DIAKUN J., RADOMSKI G.: Kinetyka ujednorodniania przy rozprowadzaniu składników w przepływie laminarnym. Prace Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej, T. XXV, z. 1-3, OWPW Warszawa 1999, s. 91-96,
• [11] RADOMSKI G, DIAKUN J, RYDZKOWSKI T.: Ocena jednorodności wytłaczania granulatu. Prace Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej, T. XXV, z. 1-3, OWPW Warszawa 1999, s. 201-206.