Rynek mięsa i jego przetworów

• Autorzy: Górska-Warsewicz, H.

Warianty tytułu

EN

Meat and Meat Products Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Rynek mięsa i jego przetworów w Polsce jest przykładem nasilających się działań konkurencyjnych, spowodowanych wzrostem koncentracji w sektorze. Polskie zakłady mięsne, chcąc zaistnieć na rynku unijnym, oprócz spełnienia wymagań sanitarno-weterynaryjnych, wykazania się wysoką jakością produkowanych wyrobów będą musiały również przedsięwziąć właściwe działania marketingowe w kierunku umieszczenia produktów na unijnym rynku, Jednym z przejawów takich działań jest budowa własnych marek i rozwój nowych produktów, niespotykanych dotychczas na rynku polskim w tej, tak bardzo tradycyjnej kategorii produktowej. Rozpoznawalna marka i nowe produkty mogą stanowić przewagę konkurencyjną, w szczególności na obiecującym, ale i wymagającym rynku unijnym.

Słowa kluczowe

PL

rynek mięsa; rynek przetworów mięsnych

EN

meat market; meat product market

• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 58, nr 3
• Strony: 24-24
• Opis fizyczny: 28--29, tab., Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Górska-Warsewicz, H.

• Dr inż. H. Górska-Warsewicz - Katedra Ekonomiki i Organizacji Konsumpcji, SGGW

Bibliografia

• [1] Produkcja ważniejszych wyrobów przemysłowych (I-XII 2003). Publikacja miesięczna GUS, Warszawa, styczeń 2004.
• [2] Produkcja wyrobów przemysłowych w 2002 roku. Publikacja roczna. GUS, Warszawa, lipiec 2003.
• [3] Rocznik Statystyczny. GUS, Warszawa 2003.
• [4] Rynek mięsa lERiGŻ, Warszawa, listopad 2003.
• [5] Badania własne 2001-2003.