Nowoczesne rozwiązania stosowane w instalacjach ziębniczych w przemyśle mleczarskim

• Autorzy: Kwiatoń, S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zaprezentowano nowoczesne techniki chłodzenia z intencją dostarczenia praktycznych rad tym, którzy planują modernizację lub rozbudowę tej części mleczarni.

EN

Modern refrigeration techniques are presented with the intention to provide practical advice for those, who plan to undertake modernisation and/or expansion of this essential part of dairy plant.

Słowa kluczowe

EN

modern refrigeration techniques; dairy industry; modernization dairy plant

• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: T. 53, nr 11
• Strony: 46-48
• Opis fizyczny: 58, rys., tab.

Twórcy

autor

Kwiatoń, S.

• HORTEX Holding S.A., Warszawa