Wpływ struktury emulsji na ich właściwości reologiczne

• Autorzy: Kembłowski, Z. , Sęk, J. , Krynke, K.

Warianty tytułu

EN

The effect of emulsion structure on emulsion's rheological behavior

• Konferencja: Kongres Technologii Chemicznej (4 ; 08-12.09.2003 ; Łódź, Polska)
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podjęto próbę określenia zależności pomiędzy właściwościami reologicznymi emulsji a parametrami charakteryzującymi ich strukturę wewnętrzną, takimi jak stężenie fazy wewnętrznej, wielkość kropel fazy rozproszonej i rozkład tych kropel. Wykorzystano do tego celu zmodyfikowane postacie znanego z literatury modelu Pala.

Słowa kluczowe

PL

emulsja; właściwości reologiczne

EN

emulsion; rheological properties

• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2003
• Tom: T. 82, nr 8-9
• Strony: 1206--1208
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Kembłowski, Z.

• Politechnika Łódzka

autor

Sęk, J.

• Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, Politechnika Łódzka, ul. Wólczańska 213, 93-005 Łódź,

autor

Krynke, K.

• Politechnika Łódzka

Bibliografia

• 1. R. Pal, Colloids Surf. A 1998, 137, 275.
• 2. Z. Kembłowski, J. Sęk, K. Krynke, Inż. i Aparat. Chem. 2003, przyjęte do druku.
• 3. R. Pal, AIChE J. 1996, 42, 3181.
• 4. Y. Otsubo, R. K. Prud’homme, Rheol. Acta 1994, 33, 29.
• 5. Y. Otsubo, R. K. Prud’homme, Rheol Acta 1994, 33, 303.
• 6. Th. F. Tadros, Colloids Surf. 1994, 91, 39.
• 7. I.M. Krieger, T. J. Dougherty, Trans. Soc. Rheol. 1959, 3, 137.
• 8. R. Pal, Chem. Eng. J. 2001, 81, 15.
• 9. G.I. Taylor, Proc. R. Soc. London A 1932, 138, 41.