Bezpieczeństwo żywności wg nowej wersji standardu BRC

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Problemy Jakości

2008 | R. 40, nr 7 | 17-20

Tytuł artykułu

Autorzy

Dzwolak, W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

standard BRC plan bezpieczeństwa żywności HACCP bezpieczeństwo żywności

BRC standard global standard for food safety food safety

Wydawca

Czasopismo

Problemy Jakości

Rocznik

2008

Tom

R. 40, nr 7

Strony

17-20

Opis fizyczny

Bibliogr. 2 poz.

Twórcy

autor

Dzwolak, W.

Bibliografia

1. BRC 2007, strona internetowa British Retail Consortium, http:// www.brcglobalstandards.com
2. BRC 2007, Global Standard for Food Safety, Issue 5. British Retail Consortium, London.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-article-BAT7-0011-0044