Biodegradacja gorzkich kwasów chmielowych przy użyciu miąższu roślin wyższych

• Autorzy: Mączka, W. , Anioł, M. , Huszcza, E. , Bartmańska, A. , Żołnierczyk, A. , Wawrzeńczyk, C.

Warianty tytułu

EN

Higher plants-mediated degradation of hop bitter acids

• Konferencja: Chemistry for Agriculture (33 ; 30.11-03.12.2008 ; Jesenik, Czechy)
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gorzkie kwasy chmielowe; biodegradacja; miąższ roślin wyższych

EN

hop bitter acids; biodegradation; higher plants

• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2009
• Tom: T. 88, nr 5
• Strony: 509-511
• Opis fizyczny: Bibliogr. 27 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Mączka, W.

• Wydział Nauki o Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław,

autor

Anioł, M.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Huszcza, E.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Bartmańska, A.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Żołnierczyk, A.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Wawrzeńczyk, C.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

Bibliografia

• 1. S.I. Mussato, G. Dragone, J.C. Roberto, J. Cereal Sci. 2006, 43, 1.
• 2. D.E. Briggs, C.A. Boulton, P.A. Brookes, R. Stevens, Water, effluents and wastes, Brewin Science and Practice, 2004, 67.
• 3. K. Fischer, H.-P. Bipp, Biores. Technol. 2005, 96, 831.
• 4. B. Vanderhaegen, H. Neven, S. Coghe, K.J. Verstrepen, G. Derdelinck, H. Verachtert, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2003, 62, 140.
• 5. S.E. Walen, H. F. Marshall, J. Agric. Food Chem. 1979, 27(3), 635.
• 6. R. Daenicke, K. Rohr, F.P. Engling, Mat. Konf. Umweltaspekte der Tierproduktion, 103. VDLUFA Kongres, Ulm (Niemcy), 1991, 33, 539.
• 7. A. Oosterveld, A.G.J. Voragen, H.A. Schols, Carbohyd. Polym. 2002, 49, 407.
• 8. J.F. Stevens, J.E. Page, Phytochemistry 2004, 65, 1317.
• 9. E.C. Colgate, C.L. Miranda, J.F. Stevens, T.M. Bray, E. Ho, Cancer Lett. 2007, 246, 201.
• 10. L. Delmulle, A. Bellahcene, W. Dhooge, F. Comhaire, Phytomedicine 2006, 13, 732.
• 11. L.R. Chadwick, G.F. Paul, N.R. Farnsworth, Phytomedicine 2006, 13, 119.
• 12. A. Faltermeier, S. Massinger, J. Schulmeyr, Pat. niem. 018 988 4 (2006).
• 13. K. Hoffman, J. Hoffman, M. Anioł, C. Wawrzeńczyk, Chem. Agric. 2006, 7, 731.
• 14. M. Anioł, A. Żołnierczyk. J. Am. Soc. Brew. Chem. 2008, 66, 208.
• 15. E. Huszcza, A. Bartmańska, M. Anioł, W. Mączka, A. Żołnierczyk, C. Wawrzeńczyk, Ecol. Chem. Eng. 2007, 14, 57.
• 16. E. Huszcza, A. Bartmańska, M. Anioł, W. Mączka, A. Żołnierczyk, C. Wawrzeńczyk, Waste Manage. 2008, 28, 1406.
• 17. E. Huszcza, A. Bartmańska, Enz. Mikrob. Techn. 2008, 42, 421.
• 18. M. Anioł, E. Huszcza, A. Bartmańska, A. Żołnierczyk, W. Mączka, C. Wawrzeńczyk, J. Am. Soc. Brew. Chem. 2007, 65, 214.
• 19. M. Anioł, K. Szymańska, A. Żołnierczyk, Tetrahedron 2008, 64, 9544.
• 20. E. Huszcza, A. Bartmańska, T. Tronina, Z. Naturforsch. 2008, 63c, 557.
• 21. E. Huszcza, A. Bartmańska, S. Klessen, Mat. 9th International Commodity Science Conference, Poznań 27–29 sierpnia 2007, 817.
• 22. P. Schröder, D. Daubner, H. Maier, J. Neustifter, R. Debus, Biores. Techn. 2008, 99, 7183.
• 23. W.K. Mączka, A. Mironowicz, Tetrahedron Asymm. 2002, 13, 2299.
• 24. W.K. Mączka, A. Mironowicz, Tetrahedron Asymm. 2004, 15, 1965.
• 25. N. Blanchard, P. van de Weghe, Org. Biomol. Chem. 2006, 4, 2348 i literatura tam cytowana.
• 26. G.A. Cordell, T.L.G. Lemos, F.J.Q. Monte, M.C. de Mattos, J. Nat. Prod. 2007, 70, 478.
• 27. A.A. Orden, F.R. Bisogno, O.S. Giordano, M. Kurina Sanz J. Mol. Cat. B: Enzym. 2008, 5, 49.

Uwagi

PL

Praca stanowi część badań prowadzonych w ramach projektu 3 T09B 02827, finansowanego przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego.