Przemysł Spożywczy - Tom T. 73, nr 2 (2019) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 73, nr 2

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2019

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 73, nr 2
- artykuł: Zróżnicowanie cen żywności między państwami Unii Europejskiej (Szczepaniak I.), s. 6--11
- artykuł: Zastosowanie biotworzyw w przemyśle spożywczym (Pawlicka M., Mazańska M., Postupolski J.), s. 56--58
- artykuł: Kefir pod lupą (Turek K., Wszołek M., Domagała J.), s. 48--53
- artykuł: Glin w żywności – czy powinniśmy się obawiać? (Mania M., Rebeniak M., Szynal T., Postupolski J.), s. 44--47
- artykuł: Aktualne zagrożenia mikrobiologiczne – bakterie z grupy Bacillus cereus (Maćkiw E., Kowalska J., Stasiak M., Kucharek K.), s. 36--40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.