Przemysł Spożywczy - Tom T. 74, nr 3 (2020) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 74, nr 3

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2020

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 74, nr 3
- artykuł: Sektor mięsa czerwonego i drobiowego w Polsce (Mroczek R.), s. 2--8
- artykuł: Zaplecze surowcowe polskiego przetwórstwa mięsa wieprzowego (Kozera-Kowalska M.), s. 9--15
- artykuł: Miód w proszku – sposobyotrzymywania i najnowsze osiągnięcia (Samborska K., Barańska A.), s. 22--26
- artykuł: Charakterystyka oraz możliwości wykorzystania mięsa dwóch rodzimych ras bydła – polska czerwono-biała i polska czarno-biała (Pasternak M.), s. 28--31
- artykuł: Owady – żywność przyszłości (Florowska A., Florowski T.), s. 32--36
- artykuł: Projektowanie opakowań w aspekcie ochrony środowiska oraz strategii marketingowej (Grochocka M., Nowakowski K., Wójcik K.), s. 37--42

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.