Szybkość nawilżania nasion warzyw zanurzonych w wodzie

• Autorzy: Domoradzka, O. , Domoradzki, M. , Korpal, W.

Warianty tytułu

EN

Moistening rate of vegetable seeds immersed in water

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W trakcie nawilżania zanurzonych w wodzie nasion buraka, ogórka i marchwi wyodrębniono dwa okresy nawilżania. Dla pierwszego okresu nawilżania uzyskano liniową (X=a*τ+b) zależność wilgotności bezwzględnej nasion od czasu, dla drugiego okresu nawilżania zależność potęgową (X=c* τ^d). Wyniki pozwalają na określenie czasu nawilżania nasion dla założonej, końcowej wilgotności bezwzględnej. Badania mają na celu opracowanie procesu podkiełkowania nasion przy niepełnym potencjale wody.

EN

During immersion of beet, cucumber and carrot seeds in water two periods of their moistening were separated. First period of the moistening was characterised by a linear relationship (X=a*τ+b) between seed moisture content (dry basis) and the time, whereas during the second moistening period the above relationship was of power character (X=c* τ^d). The results enabled to determine the time of moistening seeds up to assumed final moisture content (dry basis). The study aimed at developing the pre-germination of seeds at deficient water potential.

Słowa kluczowe

PL

nawilżanie nasion; podkiełkowanie nasion

EN

moistening; pregermination; seeds

• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2003
• Tom: R. 7, nr 8
• Strony: 99--105
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Domoradzka, O.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Techniczno Rolnicza w Bydgoszczy

autor

Domoradzki, M.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Techniczno Rolnicza w Bydgoszczy

autor

Korpal, W.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Techniczno Rolnicza w Bydgoszczy

Bibliografia

• Rowse H.R. 1996.: Drum Priming - A non osmotic method of priming seeds, Seed Sci. Technol., 24, str. 281-294.
• Taylor A.G., Grabe D.F., Paine D.H. 1997.: Moisture Content and Water Activity Determination of Paleted end Film-Coated Seeds. Seed Technology 19, str. 24-32.
• Waggoner P.E. Parlange J-Y 1976.: Water Uptake and Water Diffusity of Seeds Plant. Physiol. 57, str. 153-156.
• Khan A.A. 1992.: Preplant physiological seed conditioning. Horticular Reviews, 13, str. 131-181.
• Khan A. A. 1996.: J. Amer. Hort. Sci. 117; str. 41-47.