Przemysł Spożywczy - Tom T. 67, nr 11 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 67, nr 11

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2013

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 67, nr 11
- artykuł: Zanieczyszczenie rtęcią środków spożywczych. Opinie EFSA i JECFA (Wojciechowska-Mazurek M., Mania M., Starska K., Rebeniak M., Szynal T., Pawlicka M., Postupolski J.), s. 5--8
- artykuł: Żywność jako ładunek i zapas magazynowy. Cz. I (Sutkowski R., Kalisz S.), s. 9--12
- artykuł: Wyposażenie techniczne magazynów przetwórstwa spożywczego. Palety ładunkowe (Wojciechowski A.), s. 14--17
- artykuł: Elektroniczna wymiana danych dla przemysłu spożywczego (Kosmacz-Chodorowska A.), s. 18--21
- artykuł: Elektroniczny nos i język - zastosowanie w przemyśle spożywczym (Kruszewski B., Obiedziński M.), s. 25--28
- artykuł: Powłoki ochronne w technologii i przechowalnictwie mięsa (Krzynowek W., Cierach M.), s. 29--32
- artykuł: Niepożądane rozdrabnianie i segregacja. Materiały sypkie (Domian E., Cenkier J., Wojnowski M.), s. 33--37
- artykuł: Peptydy biologicznie aktywne jako składniki żywności funkcjonalnej (Darewicz M., Borawska J., Minkiewicz P., Iwaniak A.), s. 38--41

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.