Badania ekstraktu chmielowego jako naturalnego środka biobójczego do farb

• Autorzy: Bortel, K. , Kuczyńska, H. , Ślusarczyk, A.

Warianty tytułu

EN

Studies on use of hop extract as a natural biocide in coatings

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Ekstrakt chmielowy wykorzystano jako naturalny środek biostatyczno/biobójczy mogący nadać powłokom farb odporność na działanie mikroorganizmów. Właściwości antybakteryjne określano na podstawie testów hamowania wzrostu szczepów bakterii: Staphylococcus aureus ATCC 6538 z grupy G-dodatnich i Escherichia coli ATCC 8739 z grupy G-ujemnych, a właściwości przeciwgrzybicze wobec szczepów grzybów: Aspergillus niger ATCC 16404 i Cladosporium cladosporoides ATCC 16022. Stwierdzono wysoką aktywność antybakteryjną powłok farb z ekstraktem chmielowym, wzrastającą z ilością dodatku w farbie. Dla badanych stężeń ekstraktu chmielowego nie wykazano zdolności do hamowania wzrostu wybranych szczepów grzybów.

EN

Com. hop extract was studied for its biocidic activity and added (0.675 or 0.9% by mass) to aq. hydroxycellulose or acrylic polymer-thickened, chalk, micro-talcum and TiO₂-pigmented styrene-acrylic copolymer dispersions used as coatings of polyester films. The coatings were studied for an ability for retardation of bacteria and fungi growth. They were resistant only against Staphylococcus aureus and Escherichia coli.

Słowa kluczowe

PL

chmiel; ekstrakt chmielowy; środek biobójczy; właściwości antybakteryjne; farby

EN

hop extract; biocide; antibacterial properties; coatings

• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2014
• Tom: T. 93, nr 2
• Strony: 187-191
• Opis fizyczny: Bibliogr. 31 poz., il.

Twórcy

autor

Bortel, K.

• Oddział Farb i Tworzyw, Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników w Toruniu, ul. Chorzowska 50 A, 44-100 Gliwice,

autor

Kuczyńska, H.

• Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników, Toruń

autor

Ślusarczyk, A.

• Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników, Toruń

Bibliografia

• 1. M. Anioł, Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytecznych substancji, Wyd. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Wrocław 2009 r.
• 2. W.J. Chen, J.K. Lin, J. Agric. Food. Chem. 2004, 52, 55.
• 3. E.C. Colgate, C.L. Miranda, J.F. Stevens, T.M. Bray, E. Ho, Cancer Lett. 2007, 246, 201.
• 4. K. Yasukawa, M. Takeuchi, M. Takido, Oncology 1995, 52, 156.
• 5. A.E. Larson, R.R.Y. Yu, O.A. Lee, S. Price, G.J. Haas, E.A. Johnson, Int. J. Food Microbiol. 1996, 33, 195.
• 6. K. Sakamoto, W.N. Konings, Cerevisia 2002, 27, 184.
• 7. T. Fukao, H. Sawada, Y. Ohta, J. Food Prot. 2000, 63, 735.
• 8. C.R. Overk, P. Yao, L.R. Chadwick, D. Nikolic, Y. Sun, M.A. Cuendet i in., J. Agric Food Chem. 2005, 10, 6246.
• 9. P. Zanoli, M. Zavatti, J. Ethnopharmacol. 2008, 116, 383.
• 10. H. Tobe, Y. Muraki, K. Kitamura, O. Komiyama, Y. Sato, T. Sugioka i in., Biosci. Biotech. Biochem. 1997, 61, 158.
• 11. M. Tagashira, M. Watanabe, N. Uemitsu, Biosci. Biotech. Biochem. 1995, 59, 740.
• 12. http://www.drugs.com/npp/hops.html, dostęp 23.01.2012.
• 13. C.E. Muller, B. Schumacher, A. Brattstromm, E.A. Abourashed, U. Koetter, Life Sci. 2002, 71, 1939.
• 14. S. Eri, B.K. Khoo, J. Lech, T.G. Hartman, J. Agric. Food Chem. 2000, 48, 1140.
• 15. M. Oshugi, P. Basnet, S. Kadota, E. Isbii, T. Tamora, Y. Okumura i in., J. Trad. Med. 1997, 14, 186.
• 16. M. Kovačevič, M. Kač, Food Chem. 2002, 77, 489.
• 17. Pat. USA 7078062.
• 18. W.J. Simpson, A.R. Smith, J. Appl. Bacteriol. 1992, 72, 327.
• 19. S. Bhattacharya, S. Virani, M. Zavro, G.J. Haas, Economy Botany 2003, 57, 118.
• 20. J.M. Cornelison, F. Yan, S.E. Watkins, L. Rigby, J.B. Segal, P.W. Waldroup, Int. J. Poultry Sci. 2006, 5, 134.
• 21. Pat. USA 6623775 (2003).
• 22. Pat. pol. 203423 B1 (2009).
• 23. H. Kuczyńska, A. Ślusarczyk, S. Kubica, W. Fediuk, E. Brzezicka, Ochrona przed Korozją 2005, 18, nr 1, 20.
• 24. A. Ślusarczyk, H. Kuczyńska, Polimery 2004, 49, 587.
• 25. A. Ślusarczyk, M. Piotrowska, Polimery 2008, 53, 743.
• 26. http://www.pcimag.com/articles/biocides-under-pressure, dostęp 14.06.2012.
• 27. http://www.pcimag.com/articles/antimicrobial-coatings, dostęp 14.06.2012.
• 28. http://www.rpaltd.co.uk/documents/J560-BiocidesFR-Oct07.pdf, dostęp 15.06.2012.
• 29. http://ec.europa.eu/environment/biocides/borderline.htm, dostęp 18.06.2012.
• 30. Farmakopea Polska, PTF, Warszawa 2006 r.
• 31. Standard test method SM 022 (Fungicidal finishing).

Identyfikatory

DOI

dx.medra.org/10.12916/przemchem.2014.187