Przemysł Spożywczy - Tom T. 68, nr 6 (2014) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 68, nr 6

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2014

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 68, nr 6
- artykuł: Zagrożenia mikrobiologiczne produktów owocowych i warzywnych. Kryteria bezpieczeństwa i higieny procesu (Kowal K.), s. 28--30
- artykuł: Rynek napojów alkoholowych. Stan i tendencje rozwojowe (Wyrzykowski P.), s. 9-11
- artykuł: Konkurencyjność zewnętrzna owoców, warzyw i ich przetworów w Polsce (Nosecka B.), s. 2--6
- artykuł: Bakterie kwasu octowego - istotne zagrożenie w przemyśle spożywczym (Antolak H., Kręgiel D.), s. 12--16

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.