Przemysł Spożywczy - Tom T. 70, nr 11 (2016) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 70, nr 11

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Rocznik

2016

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 70, nr 11
- artykuł: Puffing of pork: effects of process conditions on expansion ratio (Pawlak T., Ryniecki A., Stangierski J.), s. 15--17
- artykuł: Ograniczenie strat i marnotrawstwa żywności. Korzyści dla społeczeństwa i producentów (Lipińska M., Wrzosek M., Bilska B., Kołożyn-Krajewska D., Krajewski K.), s. 8--10
- artykuł: Nietypowe surowce do produkcji soków (Skoczylas Ł., Tabaszewska M., Słupski J., Korus A., Gębczyński P., Liszka-Skoczylas M., Smoleń S.), s. 40--44
- artykuł: Aromaty naturalne – przepisy prawne i zasady znakowania (Gajda-Wyrębek J., Jarecka J.), s. 12--14

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.