Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie - Tom 13 (2001) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

13

Czasopismo

Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Wydawca

-

Rocznik

2001

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

13
- artykuł: Zrodla zagrozen jakosci produktow pszczelich (Grabowski P., Bartkowski J.), s. 107-111
- artykuł: Znaczenie uzytkowe soi oraz wartosc odzywcza jej produktow (Szwejkowska B.), s. 229-235
- artykuł: Zmiany w ilosci i jakosci skupowanego mleka w latach 1995-1997 na przykladzie dzialalnosci Zakladu Mleczarskiego w Plocku (Czaplicka M., Puchajda Z., Lewandowski M., Radzka-Ratynska E., Szatkowski R.), s. 197-202
- artykuł: Zmiany chemiczne i fizykochemiczne miesa wieprzowego normalnego oraz z wadami PSE i DFD mrozonego roznymi metodami w czasie 6-miesiecznego przechowywania w niskich temperaturach (Kondratowicz J., Kuldo Z., Kawalko P.), s. 187-196
- artykuł: Zastosowanie metod immunometrycznych w analizie wybranych enzymow koagulacyjnych (Wroblewska B., Jedrychowski L.), s. 95-99
- artykuł: Wystepowanie toksyn fuzaryjnych w ziarnie owsa w Polsce w latach 1997-1998 (Basinski T., Perkowski J.), s. 65-70
- artykuł: Wystepowanie toksyn fuzaryjnych w pszenicach konsumpcyjnych (Tomczak M., Kostecki M., Wisniewska H., Chelkowski J., Golinski P.), s. 71-75
- artykuł: Tatarak zwyczajny [Acorus calamus L.] roslina o znaczeniu leczniczym, kosmetycznym, spozywczym i ozdobnym (Brych A.), s. 247-252
- artykuł: Rzodkiewka [Raphanus sativus L.subvar.radicula Pers] - warzywo uprawiane od wiosny do jesieni (Majkowska J.), s. 277-282
- artykuł: Przezywalnosc paleczek Salmonella enteritidis Gartner w mrozonych surowcach rybnych (Zmyslowska I., Golas I.), s. 49-52
- artykuł: Przezywalnosc bakterii kefirowych w niskich wartosciach pH i w obecnosci zolci (Usajewicz I., Herman J., Nalepa B.), s. 61-64
- artykuł: Morwa - roslina alternatywna w uprawach ogrodowych (Wazbinska J.), s. 253-256
- artykuł: Mikrobiologiczna ocena wybranych przypraw (Warminska-Radyko I., Laniewska-Moroz L.), s. 53-56
- artykuł: Jakosc i oplacalnosc produkcji zywca wieprzowego w latach 1999-2000 (Palach R. S., Kisiel R., Jermakow A.), s. 203-207
- artykuł: Fundusze przedakcesyjne Unii Europejskiej szansa rozwoju polskiego rolnictwa (Kondratowicz J., Rytwinska K.), s. 127-131
- artykuł: Escherichia coli 0157 - nowe zagrozenie odzywnosciowe (Uradzinski J.), s. 33-41
- artykuł: Efektywnosc tuczu z zastosowaniem mieszanek z zawartoscia premiksow wzbogaconych roznymi dodatkami paszowymi (Rogiewicz A., Florczyk W., Jarczyk A.), s. 159-164
- artykuł: Charakterystyka immunometryczna aktywnych frakcji koagulujacych wyizolowanych z preparatu enzymatycznego HABO (Wroblewska B., Jedrychowski L.), s. 89-94
- artykuł: Bioakumulacja polichlorowanych bifenyli w tkance miesnej ryb oraz tluszczu okolonerkowym saren i ocena ryzyka (Zasadowski A., Wyszynska A., Guziur J.), s. 77-82
- artykuł: Antybakteryjne oddzialywanie szczepow Enterococcus izolowanych z przewodu pokarmowego prosiat na wybrane patogeny (Sienkiewicz J., Klebukowska L., Kornacki K.), s. 137-140

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.