Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego - Tom 29-30 (1992-1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

29-30

Czasopismo

Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

Wydawca

-

Rocznik

1992-1993

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

29-30
- artykuł: Wstepne badania nad zastosowaniem systemu wizyjnego do oceny skladu tkankowego tusz bydlecych (Wichlacz H.), s. 49-61
- artykuł: Struktura kutrowanego farszu miesnego i kielbasy parzonej. Artykul przegladowy (Makala H.), s. 79-89

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.