Food Science and Technology. Scientific Papers of Agricultural University of Poznan - Tom 02 (1998) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

02

Czasopismo

Food Science and Technology. Scientific Papers of Agricultural University of Poznan

Wydawca

-

Rocznik

1998

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Influence of water activity reduction rate on the viability of yeast Saccharomyces cerevisiae (Tomczak E., Giebel H., Grajek W.)
- artykuł: Carrageenan as a support material for immobilization of propionic acid bacteria (Czaczyk K., Trojanowska K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.