Polish Journal of Natural Sciences. Supplement - Tom 04 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

04

Czasopismo

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

Wydawca

-

Rocznik

2007

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: What do Polish and Dutch consumers think about dried fruit and products with them - creative group discussions as a means of recognition consumers' perceptions (Jesionkowska K., Konopacka D., Plocharski W., Sijtsema S., Zimmermann K.), s. 169-175
- artykuł: The radical scavenging capacity of green tea (Muzolf M., Gliszczynska-Swiglo A., Tyrakowska B.), s. 63-69
- artykuł: The preferences of ecological food consumers (Grzybowska-Brzezinska M.), s. 161-167
- artykuł: The influence of age and sex on dietary attitudes of Poles in relation to plant origin products. POFPRES study (Czarnocinska J., Babicz-Zielinska E., Wadolowska L., Przeslawski J., Schlegel-Zawadzka M.), s. 153-159
- artykuł: The effect of time of acid hydrolysis on the modification of antioxidant properties of rapeseed protein hydrolysates (Jedrusek-Golinska A., Korczak J., Hes M., Gramza-Michalowska A.), s. 49-54
- artykuł: Influence of thermal processing on bioactive compounds content in apple puree prepared from organic fruits of old and new apple cultivars (Hallmann E., Rembialkowska E.), s. 37-42
- artykuł: Evaluation of lamb meat quality from sheep of different breeds and production efficiency (Paraponiak P., Kawecka A.), s. 217-222
- artykuł: Effects of green tea extract on gastrointestinal tract metabolism, serum parameters and antioxidant status in rats fed a high-fructose diet (Jurgonski A., Juskiewicz J.), s. 55-61
- artykuł: Effect of extrusion process parameters on the level of metal contamination of corn-oat extrudates (Zarzycki P., Rzedzicki Z.), s. 143-152
- artykuł: Activity of delta9-desaturase in intramuscular fat of lambs according to slaughter standard (Borys B., Borys A., Sikora J.), s. 13-16
- artykuł: A comparison of antioxidant activity in frozen and canned Boletus edulis mushrooms (Jaworska G., Bernas E., Biernacka A.), s. 43-48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.