Mięso i Wędliny - Numer 3 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1999

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Upowszechniac wiedze o dodatkach (Wcislinska B.), s. 16
- artykuł: Systemy zarzadzania jakoscia zgodne z normami DIN EN ISO 9000 ff, s. 56-58
- artykuł: Rozdrabnianie w wilkach, s. 42
- artykuł: Rola cukrow w przetworstwie miesnym, s. 24-27
- artykuł: Czyste powietrze w halach produkcyjnych w przemysle spozywczym, s. 52-54

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.