Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 50, Numer 07 (2002) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2002

Tom

50

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Jakosc zywnosci a preferencje konsumentow (Niezurawska M.), s. 8-9
- artykuł: SITSpoz. wobec problemow przemyslu spozywczego (Lazarowicz A.), s. 13-14
- artykuł: HACCP - teoria i praktyka (Staszewska E.), s. 15-17
- artykuł: Naleczowski (Kownacki J.), s. 19
- artykuł: Zwilzanie kesow ciasta i gotowych wyrobow z zastosowaniem atomizera naddzwiekowego (Tarnogrodzki A., Lisiecki W.), s. 20-21
- artykuł: Posypywarki firmy Krumbein Rationell, s. 23
- artykuł: Cenny wizerunek piekarza-rzemieslnika (Lazarowicz A.), s. 26-27
- artykuł: Europain Paris 2002 (Piesiewicz H., Mart M.), s. 31-32
- artykuł: Jeszcze o Pucharze Swiata w piekarstwie (Wysocka M.), s. 34-35
- artykuł: Na brnenskich targach (Kubicka L.), s. 36-38
- artykuł: Fedima Polska - Zwiazek Polskich Dostawcow Skladnikow Piekarniczych (Meijer C.), s. 42
- artykuł: Wielkopolskie Stowarzyszenie Cukiernikow (Jarosz K.), s. 42
- artykuł: Nowa cukiernia Jana i Adama Olczakow (Kania-Lentes P.), s. 44
- artykuł: Snacki do pociagu (P.K.), s. 46
- artykuł: Ucze sie zawodu i pracuje bezpiecznie (Dlugokecka E.), s. 57
- artykuł: Pokazy technologiczne w hurtowni APC Tajfun (Uszpalewicz U.), s. 58-59
- artykuł: Funkcje technologiczne dodatkow stosowanych w lodach [cz.I] (Polak E.), s. 60-62
- artykuł: Niesolidni kontrahenci a podatek dochodowy i zapisy w podatkowej ksiedze przychodow i rozchodow (Paprocki J.), s. 68-69
- artykuł: Wymiana starych na nowe i zakup dodatkowych kas rejestrujacych (J.P.), s. 70

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.