Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 45, Numer 12 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1997

Tom

45

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Wplyw produktow jeczmiennych na wlasciwosci ciasta i cechy chleba (Kawka A., Weglerska-Smolarkiewicz E., Gasiorowski H.), s. 8-9
- artykuł: Swiateczne wypieki z fondami, s. 34
- artykuł: Show z kogucikiem (Miazga Z.), s. 19-20

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.