Przegląd Mleczarski - Numer 05 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1997

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Spozycie mleka i jego przetworow w 1996 roku (Swietlik K.), s. 129-131
- artykuł: Pure-Lac TM - nowy rodzaj mleka spozywczego o przedluzonej trwalosci (Zmarlicki S.), s. 132-134
- artykuł: I Krajowa Ocena Mleka Spozywczego, s. 135
- artykuł: Polscy mleczarze w Miedzynarodowej Federacji Mleczarskiej, s. 135
- artykuł: Zastosowanie bioluminescencji w przemysle mleczarskim (Jakubczyk E.), s. 136-140
- artykuł: Grupa GEA - producent nowoczesnych maszyn, urzadzen i linii procesowych dla przemyslu mleczarskiego, s. 141-143
- artykuł: Aktywnosc fermentacyjna i proteolityczna zakwasow serowarskich (Cichosz G.), s. 144-148
- artykuł: Naturalne dodatki do produktow mleczarskich, s. 149
- artykuł: Doskonalenie wiedzy mleczarskiej, s. 150-151
- artykuł: V Sympozjum - Technika i technologia w przemysle mleczarskim - Mikolajki'97 (Rojewska H.), s. 152-153

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.